भौतिक और रासायनिक परिवर्तन में अंतर | physical and chemical changes

दोस्तों भौतिक और रासायनिक परिवर्तन में अंतर विज्ञान में एक प्रमुख अंतर है।

अतः आज हमने वेबसाइट hindiamrit.com का टॉपिक यही रखा है। साथ ही साथ आपको भौतिक परिवर्तन किसे कहते है,रासायनिक परिवर्तन किसे कहते है,भौतिक और रासायनिक परिवर्तन के उदाहरण, आदि बातों पर चर्चा करेंगे।

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परिवर्तन | changes

ब्रह्माण्ड में अनेक प्रकार की वस्तुएं पाई जाती है।ये सभी वस्तुएं पदार्थ अथवा द्रव्य से मिलकर बनी होती है।

पदार्थ में निरंतर परिवर्तन होते रहते है जो पदार्थ तथा ऊर्जा की अन्योन्य क्रियाओं से उत्पन्न एवं नियंत्रित होते है।

पदार्थ में दो प्रकार के परिवर्तन होते है-

(1) भौतिक परिवर्तन(physical changes)

(2) रसायनिक परिवर्तन( chemical changes)

भौतिक परिवर्तन किसे कहते है | physical changes

पदार्थ में होने वाले वे परिवर्तन जिनमें पदार्थ की भौतिक अवस्था (आकार),भौतिक गुण (विद्युत चालकता, घनत्व आदि) तो परिवर्तित होते हैं,

लेकिन रासायनिक संघटन एवं द्रव्यमान में कोई परिवर्तन नही होता है और न ही कोई नया पदार्थ बनता है,भौतिक परिवर्तन कहलाता है।

भौतिक परिवर्तन के फलस्वरुप पदार्थों के रासायनिक गुण परिवर्तित नहीं होते है।

भौतिक परिवर्तन के उदाहरण | examples of physical changes

(1) गलन (melting)

(2)वाष्पन (vaporisation)

(3)क्वथन (boiling)

(4) हिमीकरण (freezing)

(5) उर्ध्वपातन (sublimation)

(6) संघनन (condensation)

रसायनिक परिवर्तन किसे कहते है | chemical changes

पदार्थ में होने वाले वे परिवर्तन जिनमें पदार्थ के अणुओं का रासायनिक संगठन व द्रव्यमान परिवर्तित होकर नए पदार्थ बनते हैं, रासायनिक परिवर्तन कहलाते हैं।

रासायनिक परिवर्तन के फलस्वरुप पदार्थों के रासायनिक गुण परिवर्तित हो जाते हैं।

रासायनिक परिवर्तन के उदाहरण | examples of chemical changes

(1) दहन (combustion)

(2) जंग लगना (rusting)

(3) प्रतिस्थापन अभिक्रियाएं (substitution reactions)

(4) अपघटन अभिक्रियाएं (decomposition reactions)

भौतिक और रासायनिक परिवर्तन में अंतर

क्र०सं०	भौतिक परिवर्तन	रासायनिक परिवर्तन
1	कोई नया पदार्थ नही बनता है।	नया पदार्थ बनता है।
2	रसायनिक गुण परिवर्तित नहीं होते है।	परिवर्तित हो जाते है।
3	द्रव्यमान और रसायनिक संघटन में परिवर्तन नहीं होता है।	होता है।
4	बने नए पदार्थ से दुबारा पुराना पदार्थ प्राप्त किया जा सकता है।	प्राप्त नही किया जा सकता है।

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महत्वपूर्ण प्रश्न

प्रश्न – 1 – पदार्थ में परिवर्तन कितने प्रकार से होते हैं ?

उत्तर – दो ( भौतिक और रासायनिक )

प्रश्न – 2 – पदार्थ का गलना किस प्रकार का परिवर्तन है ?

उत्तर – भौतिक परिवर्तन

प्रश्न – 3 – पदार्थ का जलना किस प्रकार का परिवर्तन है ?

उत्तर – रासायनिक परिवर्तन

प्रश्न – 4 – वाष्पीकरण की क्रिया किस प्रकार का परिवर्तन है ?

उत्तर – भौतिक परिवर्तन

प्रश्न – 5 – जंग लगना किस प्रकार का परिवर्तन है ?

उत्तर – रासायनिक परिवर्तन

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